2025年 12月 9日 (火)

レンジで焼そば (二日目)

ヤキソバ

だいぶんコツがわかってきた。
まず最初にたっぷり水で麺を加熱して柔らかくなったところで余っているお湯を捨てる。
// このお湯切りが昨日からの改善!
んでもってソース混ぜまぜ，豚肉，野菜を乗せて再加熱。
　
1回目の麺の加熱と 2回目の具を足した後の加熱時間の模索は継続。まだまだ試行錯誤/調整の余地アリ。
　
“レンジで目玉焼き”は取説/レシピ通りに作ったケド微妙に爆発!

本日のライフログ

• 06:03:03 東京地方の今日の天気は「くもり夕方から晴れ」です。
• 12:03:03 単身赴任でお父さんが居たワケだが，参考文献をあさりに図書館
• 18:03:02 東京地方の明日の天気は「晴れ夜くもり」です。
• 21:04:09 試行錯誤の“レンジで焼きそば”。だいぶんコツがわかってきた。“レンジで目玉焼き”は微妙に爆発。 http://www.takechon.net/images/2025/20251209_210407.html